CELLER: CA LA SIMONA

TIPUS: VI NEGRE JOVE ECOLÒGIC
ENOMINACIÓ: D.O. TERRA ALTA
CAPACITAT: 0,75 L. 

 

Ca la Simona és una petita empresa familiar que elabora diferents productes ecològics: oli d'oliva, cireres, prunes, ametlles i vi.

Els vins  aquí presentats són vins joves, blanc i negre, de la Denominación d'Origen de la Terra Alta (Tarragona) en el terme municipal del Pinell de Brai. Són vins ecològics certificats pel “Consell català de la producció agrària ecològica de la Generalitat de Catalunya” : CCPAE.

 

 

Varietats: Garnatxa negra 50%, syrah 20%, merlot 15% i cabernet sauvignon 15%.

Sol: Calcari i franc-argilós.

Verema: Collit a mà i seleccionant el raïms.

Vinificació:

Desgranat i maceració durant 20 dies.

Temperatura de fermentació entre 26º-28º amb llevats autòctons. Premsat amb premsa vertical.Malolàctica amb inox. Embotellat a la primavera.

Graduació: 13,5º

Consumició: Entre 14º-18º de temp.

 

Roca Gibert Reserva Brut Nature

Cava Roca Gibert reserva brut nature, que cuenta con una crianza mínima de 24 meses en nuestras bodegas subterráneas, y ha sido elaborado artesanalmente según el método tradicional con uvas de las variedades típicas de la región, xarel·lo, macabeo y parellada. Es un cava al que no se le han añadido azucares en el momento del degüelle, así que su consumo sí es apto para celíacos.
 
Nota de cata:
 
Es un cava de color amarillo pálido con reflejos verdes. Nítido y de fina burbuja. En él dominan los aromas afrutados con ligeras notas a masa de pan. Fresco en ataque, seco y equilibrado en boca. Con agradable final ligeramente amargoso

Ha desarrollado una innovadora y creativa técnica pictórica sobre metal, donde mezcla diferentes materiales, creando espacios de luz, color y belleza.

Dentro de su obra pictórica, destaca la peculiaridad de utilizar el recurso cinematográfico del cortometraje para presentar las propias obras. De aquí nace el AMOR ENTRE SILLITAS, una serie de 4 capítulos (hasta el momento), que se han estrenado en diferentes galerías internacionales en Japón-Tokio, Alemania-Berlín, Barcelona, Polonia-Varsovia, Bruselas (Bélgica), etc. 

La trayectoria artística de Nani Navarro se ha visto muy influenciada por sus largos periodos de residencia en el extranjero (Rusia y Polonia), así como por sus numerosos viajes, fuente continua de inspiración y enriquecimiento de su obra.


https://www.youtube.com/watch?v=gRVxoYxnHO0


Más información en 

HTTP://WWW.NANINAVARRO.COM
 

Meritxell Rodés (veu, violí) Igor Kharchenko (acordió) 
Mikhail Violin (guitarra, veu) Julia Mikhailova (flauta) Nigel Haywood (clarinet)

Cantant catalana que triomfa a Rússia, TV3 Telenotícies de Catalunya
Meritxell Rodés Noguera
web: www.troubla.weebly.com
Маричель, каталонская певи

https://www.youtube.com/watch?v=B70JCcQQtnM